Depois do almoço, um docinho cai bem, concorda? Que tal um doce simples, fácil e barato de se fazer? O famoso pudim é uma ótima opção, sem falar que, convenhamos, esta sobremesa é uma delícia. Então, se você vai fazer um almoço de família e estava pensando no que servir logo após, já tem uma opção gostosa e barata.
Inclusive, caso queira uma renda complementar, vender pudim para os colegas de trabalho pode ser uma ótima alternativa. A seguir, você vai ver que não gasta quase nada para fazer um, nem tempo e nem recursos para comprar os insumos.
Antes de irmos para a receita, saiba que comer doce libera endorfina, o hormônio responsável pela sensação de bem estar. Portanto, até comer um docinho pode ser muito bom para aqueles dias que acordamos meio para baixo.
Bem, sem mais delongas, vamos ver quais são os ingredientes e como fazer esse doce? Confira na continuação deste artigo!
Ingredientes necessários para fazer pudim
Para fazer a massa, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado, da sua marca favorita;
- 1 lata de leite integral (a quantidade deve ser medida na lata de leite condensado);
- 3 ovos inteiros.
Já para fazer a calda, será necessário:
- Uma xícara com açúcar;
- Meia xícara com água.
Viu como não gasta praticamente nada? Você vai perceber que o processo para fazer o pudim é bem rápido, não vai gastar nem 30 minutos.
Como preparar a sobremesa
No preparo, você vai gastar pouco tempo. Contudo, o que vai demorar um pouco mais é o período no forno, que é de 45 minutos. Mas, antes de chegar nesta parte, vamos ver o que precisa ser feito:
- Bata os ovos no liquidificador.
- Misture com o leite condensado e o leite.
- Bata tudo novamente. Pronto! A massa estará pronta para ir ao forno.
Para preparar a calda, derreta o açúcar na panela até que ele fique moreno, depois coloque a água. Por fim, aguarde até que a calda engrosse.
Assando o pudim
Coloque a calda em uma forma e, depois derrame a massa por cima. Coloque a forma redonda e leve ao forno, sob uma assadeira maior com água, por 45 minutos.
Depois deste intervalo, fure com um garfo para ver se está bem assado. Quando o pudim esfriar, tire-o da forma.
Dica extra!
Na hora de assar a sobremesa, cubra com papel alumínio e não o asse em fogo alto, deixe no médio.
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